|
Noorweegsche Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Op een platte schotel legt men een krans van zeer fijn geschaafde roode kool, die met een slasausje is aangemaakt. Nu wordt ? 300 gram zalm of tonijn uit blik in stukjes verdeeld en met mayonnaise vermengd. Men stapelt de visch in het midden van de schotel op. Het geheel wordt nu gegarneerd met ei, augurkjes, ansjovischfilets. (Inplaats van zalm of tonijn kan men ook koude gekookten visch resten gebruiken).
|
|
|